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बिना तेल के बनाएं स्वादिष्ट हरी मिर्च-नींबू का अचार, महीनों तक रहेगा फ्रेश
Oil Free Green Chilli Pickle : भारतीय खाने में अचार का खास महत्व होता है। दाल-चावल हो या पराठा, थोड़ा सा अचार खाने का स्वाद कई गुना बढ़ा देता है। खासकर हरी मिर्च और नींबू का अचार लोगों को बेहद पसंद आता है। लेकिन बाजार में मिलने वाले कई अचारों में काफी ज्यादा तेल और […]
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मिलावटी हल्दी से बचना है? जान लें पहचान के ये स्मार्ट घरेलू टिप्स
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Nayalook
- April 22, 2026 | 12:42 pm
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हल्दी भारतीय खानपान का अहम हिस्सा है, लेकिन आजकल इसकी शुद्धता को लेकर सवाल उठ रहे हैं। बाजार में बिक रही कई हल्दी में केमिकल और रंग मिलाए जा रहे हैं, जो स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। ऐसे में जरूरी है कि आप खुद इसकी पहचान करना सीखें। पहला तरीका है पानी का […]
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गर्मियों में खीरा बना नेचुरल कूलिंग फूड, रोजाना सेवन से मिल सकते हैं कई हेल्थ बेनिफिट्स
गर्मियों का मौसम शुरू होते ही शरीर को ठंडा रखने और डिहाइड्रेशन से बचने की जरूरत बढ़ जाती है। ऐसे में खीरा एक ऐसा सुपरफूड है जिसे रोजाना डाइट में शामिल करके कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सकता है। लगभग 95 प्रतिशत पानी से भरपूर खीरा शरीर में पानी की कमी को दूर करने […]
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खरबूजा खाने से पहले जान लें ये सच, ज्यादा सेवन बन सकता है सेहत के लिए खतरा
गर्मियों का मौसम आते ही लोग ठंडक देने वाले फलों की तरफ ज्यादा आकर्षित होते हैं और उनमें खरबूजा एक लोकप्रिय विकल्प है। स्वाद में मीठा और शरीर को ठंडक देने वाला यह फल कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। लेकिन अक्सर लोग यह भूल जाते हैं कि किसी भी चीज का अधिक सेवन […]
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क्या आप भी बार-बार गर्म करके खाते हैं दाल? जानिए इससे होने वाले नुकसान
क्या आपने कभी सोचा है कि जो दाल आप सुबह बनाकर रात में या रात की बनी हुई सुबह खा लेते हैं, वो आपकी सेहत पर कितना असर डाल सकती है? अक्सर लोग खाने को बर्बाद होने से बचाने के लिए दाल को बार-बार गर्म करके खा लेते हैं। हालांकि यह आदत देखने में सामान्य […]
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डायबिटीज़ में डाइट कैसे हो: कार्ब्स, प्रोटीन और फल-सब्ज़ियों का सही चुनाव
डायबिटीज़ मरीज़ों के लिए डाइट का चुनाव बहुत महत्वपूर्ण होता है। सबसे पहला कदम होता है कार्बोहाइड्रेट्स का सही चुनाव। क्योंकि कार्ब्स ब्लड ग्लूकोज़ लेवल पर सबसे ज़्यादा असर डालते हैं, इसलिए डायबिटीज़ मैनेजमेंट में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) वाले और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। सफेद चावल की बजाय रोटी या ब्राउन […]
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डायबिटीज़ में साबूदाना: खाएं या बचें? जानें ग्लाइसेमिक इंडेक्स और एक्सपर्ट राय
साबूदाना व्रत और फलाहार का एक लोकप्रिय विकल्प है। इसकी खिचड़ी, वड़ा, खीर और पापड़ लोगों को खूब पसंद आते हैं। लेकिन सवाल यह है कि क्या डायबिटीज़ के मरीज साबूदाना खा सकते हैं। कई बार लोग इसे चावल की तरह नहीं मानते और इसका सेवन करते समय इसकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री पर ध्यान नहीं […]
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हरे या काले अंगूर: जानिए कौन ज्यादा मीठा और सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद
मार्च के महीने में बाजार में अंगूर की भरमार देखने को मिलती है और लोग इन्हें बड़े शौक से खाते हैं। अंगूर छोटे जरूर होते हैं, लेकिन इनके अंदर पोषक तत्वों का खजाना छिपा होता है। अक्सर लोगों के मन में यह सवाल आता है कि हरे और काले अंगूर में से कौन ज्यादा मीठा […]
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60 दिन तक जंक फूड का सेवन न करने से सेहत में आ सकते हैं ये बड़े बदलाव
आज के दौर में जंक फूड जैसे मोमोज, पिज्जा और बर्गर लोगों की लाइफस्टाइल का हिस्सा बन चुके हैं। बच्चे हों या युवा, हर कोई इन चीजों को बड़े चाव से खाता है। हालांकि यह सभी जानते हैं कि जंक फूड सेहत के लिए नुकसानदायक होता है, लेकिन इसकी आदत छोड़ना आसान नहीं होता। ऐसे […]
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सबसे तीखी हरी मिर्च कैसे पहचानें? खरीदते समय इन आसान संकेतों पर दें ध्यान
भारतीय खाने में हरी मिर्च का खास महत्व होता है। कई लोग ऐसे हैं जिन्हें खाने के साथ तीखी हरी मिर्च न मिले तो स्वाद अधूरा लगता है। लेकिन बाजार में मिलने वाली हर हरी मिर्च एक जैसी तीखी नहीं होती। कुछ मिर्च बहुत हल्की होती हैं, जबकि कुछ बेहद तेज होती हैं। अगर आप […]
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