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दालों में दाल मूंग की दाल, अरहर का नंबर तीसरा
New Delhi: भोजन की थाली आए और उसमें दाल न हो तो चित्त वैसे ही खिन्न हो जाता है। संयोगवश अगर आप दाल प्रेमी हैं तब तो थाली में दाल अनिवार्य रूप से होनी चाहिए। लेकिन अधिकांश लोग नहीं जानते कि कौन सी दाल कितनी पौष्टिक है, कहीं लोग अरहर की दाल को पसंद करते […]
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घर की दही या पैकेट वाली? जानें कौन सी दही है ज्यादा फायदेमंद
Curd: दही भारतीय खानपान का अहम हिस्सा है। गर्मियों में हो या रोज के भोजन में, दही को लोग स्वाद के साथ-साथ पोषण के लिए भी खाते हैं। बाजार में मिलने वाली पैकेट वाली दही की लोकप्रियता बढ़ी है, वहीं कई लोग आज भी घर पर दूध और जामन से दही जमाना पसंद करते हैं। […]
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घी, तेल या मक्खन? पराठे के लिए क्या है हेल्दी विकल्प?
Health Tips: भारतीय घरों में पराठा नाश्ते का एक पसंदीदा विकल्प है। आलू, गोभी, पनीर या सादे पराठे का स्वाद बढ़ाने के लिए लोग इसे अलग-अलग तरह के फैट में सेंकते हैं। किसी को घी में बने पराठे पसंद आते हैं तो कोई तेल का इस्तेमाल करता है। वहीं, कई लोगों के लिए मक्खन में […]
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भिंडी खाने के हैं कई फायदे, डॉक्टर शुभम वत्स ने बताया क्यों डाइट में जरूर शामिल करें यह सब्जी
Benefits of Okra: भारतीय रसोई में भिंडी एक ऐसी सब्जी है, जिसे बच्चे से लेकर बड़े तक पसंद करते हैं। मसालेदार भिंडी हो, भरवा भिंडी या फिर भिंडी दो प्याजा, इसका स्वाद हर रूप में अलग और खास होता है। लेकिन स्वाद के साथ-साथ भिंडी पोषण के लिहाज से भी महत्वपूर्ण मानी जाती है। इसमें […]
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बाजार में बिक रहा एनालॉग पनीर, दो राज्यों की कार्रवाई के बाद उठे सवाल
पनीर खरीदने से पहले हो जाएं सावधान Analog Paneer: देशभर में पनीर की बढ़ती मांग के बीच मिलावटी और नकली पनीर को लेकर चिंता बढ़ गई है। कई जगहों पर कम लागत में तैयार किए जाने वाले एनालॉग पनीर (Analog Paneer) की बिक्री को लेकर सवाल उठ रहे हैं। रिपोर्ट्स के मुताबिक, कुछ राज्यों ने […]
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ब्लड शुगर कंट्रोल रखना है तो बदलें ये आदतें, डायबिटीज मरीज जरूर पढ़ें
Diabetes Diet Plan : मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जिसमें छोटी-छोटी लापरवाहियां भी सेहत पर भारी पड़ सकती हैं। कई मरीज दवा लेने के बाद खुद को सुरक्षित मान लेते हैं, लेकिन असली फर्क सही खानपान और लाइफस्टाइल से पड़ता है। खासकर फास्टिंग और खाने के बाद बढ़ने वाली ब्लड शुगर को कंट्रोल करना बेहद […]
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दलिया उपमा: हेल्दी ब्रेकफास्ट का परफेक्ट ऑप्शन, आसान रेसिपी से बनाएं स्वादिष्ट डिश
दलिया उपमा: अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हो, तो दलिया उपमा आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। यह डिश न केवल हल्की होती है, बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को दिनभर ऊर्जा देने में मदद करते हैं। आजकल […]
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हरी मिर्च में छिपे हैं खास विटामिन, रोजाना सेवन से मिल सकते हैं कई सेहतमंद फायदे
भारतीय रसोई में हरी मिर्च का इस्तेमाल सिर्फ स्वाद बढ़ाने के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। हाल के स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, हरी मिर्च में कई ऐसे जरूरी और दुर्लभ पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाते हैं। हरी […]
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फैटी लिवर से बचना है तो आज ही शुरू करें ये 3 सब्जियां, एक्सपर्ट की सलाह
फैटी लिवर: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी और खराब खान-पान के चलते लिवर से जुड़ी समस्याएं तेजी से बढ़ रही हैं। ऐसे में सही डाइट अपनाना बेहद जरूरी हो जाता है। एक्सपर्ट्स के अनुसार, कुछ खास सब्जियां लिवर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाती हैं। AIIMS के डॉक्टर डॉ. सौरभ सेठी ने हाल […]
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सबसे ज्यादा प्रोटीन वाली दाल कौन-सी? जानिए सही चुनाव से कैसे मिलेगा बेहतर पोषण
स्वस्थ शरीर और बेहतर फिटनेस के लिए प्रोटीन का पर्याप्त सेवन बेहद जरूरी होता है। भारतीय खानपान में दालें प्रोटीन का सबसे सुलभ और किफायती स्रोत मानी जाती हैं। लेकिन अक्सर लोगों के मन में सवाल होता है कि आखिर कौन-सी दाल में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है और किसे अपनी डाइट में शामिल करना […]
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