#CookingTips
बारिश में अदरक को सड़ने से बचाएं, इस आसान ट्रिक से करें महीनों तक स्टोर
Ginger Storage: बारिश का मौसम आते ही रसोई में रखी कई चीजों को लंबे समय तक सुरक्षित रखना चुनौती बन जाता है। खासकर अदरक, जिसका इस्तेमाल चाय से लेकर सब्जियों और कई तरह के व्यंजनों में रोजाना किया जाता है। नमी अधिक होने की वजह से अदरक जल्दी नरम पड़ सकती है, उसमें फफूंद लग […]
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छह टिप्स अपनाइये, रेस्टोरेंट जैसी सब्जी बनाइये
Recipe Tips : घर में जब भी पनीर की सब्जी बनती है या फिर कोफ्ते बनते हैं तो उसमे वो रिच, क्रीमी टेस्ट नहीं आता। इस टेस्ट के लिए ही तो लोग रेस्टोरेंट जाते हैं लेकिन अब वही रेस्टोरेंट वाला टेस्ट घर में भी मिल सकता है, बस इन 6 सीक्रेट टिप्स की मदद से […]
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बिना मैदा की खस्ता मठरी बनाएं घर पर, अजवाइन-कलौंजी बढ़ाएंगे स्वाद और कुरकुरापन
घर पर बनाएं हेल्दी और कुरकुरी आटे की मठरी Wheat Flour Mathri Recipe : अगर शाम की चाय के साथ कुछ कुरकुरा और स्वादिष्ट खाने का मन करता है, तो अक्सर लोग बाजार से बिस्किट, नमकीन या मैदे की मठरी खरीद लाते हैं। हालांकि, मैदे से बनी चीजों का नियमित सेवन सेहत के लिए अच्छा […]
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Onion Cutting Tips: प्याज काटते ही आंखों से आंसू क्यों निकलते हैं? पूरा सच जानें
Onion Cutting Tips : रसोई में खाना बनाते समय प्याज काटना एक आम लेकिन सबसे परेशानी भरा काम माना जाता है। जैसे ही प्याज को चाकू से काटा जाता है, आंखों में जलन होने लगती है और अनजाने में आंसू निकलने लगते हैं। यह समस्या लगभग हर किसी के साथ होती है। लेकिन क्या आपने […]
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फूले-फूले गुब्बारे जैसे भटूरे बनाने के लिए क्या करें? नोट कर लें स्टेप बाय स्टेप विधि
Recipe for making Bhatura : छोले भटूरे भारत के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक हैं। गरमा-गरम मसालेदार छोले के साथ नरम और फूले हुए भटूरे खाने का मजा ही अलग होता है। लेकिन अक्सर घर पर भटूरे बनाते समय लोग एक ही समस्या का सामना करते हैं। छोले तो स्वादिष्ट बन जाते हैं, लेकिन […]
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भिंडी की सब्जी में नहीं रहेगा चिपचिपापन, ये आसान ट्रिक्स करें फॉलो
Bhindi Recipe Tips : भिंडी की सब्जी भारतीय रसोई की सबसे पसंदीदा सब्जियों में से एक है। दाल-चावल हो या गर्मागर्म रोटी, भिंडी का स्वाद हर खाने को खास बना देता है। लेकिन कई लोगों की शिकायत होती है कि भिंडी बनाते समय वह चिपचिपी या लिसलिसी हो जाती है, जिससे उसका स्वाद और टेक्सचर […]
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घर पर बनाएं मूंग दाल की कुरकुरी मसाला पूरी, आसान रेसिपी से मिलेगा बाजार जैसा स्वाद
आसान रेसिपी : अगर आप रोज़ के खाने से हटकर कुछ खास बनाना चाहते हैं, तो मूंग दाल मसाला पूरी एक शानदार विकल्प है। यह रेसिपी स्वाद और कुरकुरेपन का ऐसा मेल है, जो हर किसी को पसंद आएगा। खासतौर पर उन लोगों के लिए जो कचौड़ी पसंद करते हैं, यह डिश एक नया और […]
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कुकर में चावल बनाते समय हो जाती है गलती? अपनाएं ये आसान ट्रिक्स और पाएं खिले-खिले दाने
भारतीय रसोई में चावल एक मुख्य भोजन का हिस्सा है और कुकर में चावल बनाना सबसे आसान तरीका माना जाता है। लेकिन कई लोगों की शिकायत रहती है कि कुकर में चावल या तो ज्यादा गल जाते हैं या चिपचिपे हो जाते हैं। ऐसे चावल न केवल देखने में खराब लगते हैं बल्कि स्वाद भी […]
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सबसे तीखी हरी मिर्च कैसे पहचानें? खरीदते समय इन आसान संकेतों पर दें ध्यान
भारतीय खाने में हरी मिर्च का खास महत्व होता है। कई लोग ऐसे हैं जिन्हें खाने के साथ तीखी हरी मिर्च न मिले तो स्वाद अधूरा लगता है। लेकिन बाजार में मिलने वाली हर हरी मिर्च एक जैसी तीखी नहीं होती। कुछ मिर्च बहुत हल्की होती हैं, जबकि कुछ बेहद तेज होती हैं। अगर आप […]
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