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मध्य पूर्व तनाव का असर अब खाने पर: दूध-पनीर की सप्लाई पर मंडराया संकट
मध्य पूर्व में बढ़ते भू-राजनीतिक तनाव का असर अब केवल तेल और गैस तक सीमित नहीं रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर क्षेत्र में समुद्री व्यापार बाधित होता है तो इसका प्रभाव खाद्य आपूर्ति पर भी पड़ सकता है। खासतौर पर डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर और कंडेंस्ड मिल्क की सप्लाई प्रभावित होने […]
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मैगी के एक पैकेट में कितने नूडल्स? गिनकर बताया तो यूजर्स बोले-‘गजब खाली आदमी’
जब भी हल्की-फुल्की भूख लगती है तो ज्यादातर लोगों के दिमाग में सबसे पहले मैगी बनाने का ही ख्याल आता है। चंद मिनटों में तैयार होने वाली यह डिश खासकर हॉस्टल और पीजी में रहने वाले युवाओं की फेवरेट होती है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि मैगी के एक पैकेट में आखिर कितने […]
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खिला-खिला पोहा: 10 मिनट में तैयार हेल्दी नाश्ता
सुबह का नाश्ता अगर हल्का, स्वादिष्ट और पोषक हो तो दिन भर ऊर्जा बनी रहती है। ऐसे में पोहा एक बेहतरीन विकल्प है। खासकर अगर पोहा खिला-खिला बने, तो उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आइए जानते हैं आसान स्टेप्स में स्वादिष्ट पोहा बनाने की विधि। आवश्यक सामग्री 2 कप मोटा पोहा, 2 बारीक […]
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लाजवाब है नारियल–मूंगफली की चटनी का स्वाद, घर पर ऐसे बनाएं आसान रेसिपी
अगर आप खाने के साथ कुछ चटपटा और हेल्दी परोसना चाहते हैं, तो नारियल–मूंगफली की चटनी एक बेहतरीन विकल्प है। यह चटनी स्वाद में जितनी शानदार होती है, उतनी ही पौष्टिक भी। अक्सर लोग इसे होटल या रेस्टोरेंट में डोसा–इडली के साथ खाते हैं, लेकिन अब आप इसे बहुत आसानी से घर पर भी तैयार […]
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मीठा खाने की इच्छा हो तो बनाएं पहाड़ी ‘शैय्या’, स्वाद और सेहत का बेहतरीन संगम
अगर आपको भी खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाने की आदत है, तो पहाड़ी पारंपरिक मिठाई ‘शैय्या’ आपकी क्रेविंग को तुरंत शांत कर सकती है। यह डिश स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर भी होती है। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री या जटिल प्रक्रिया […]
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सर्दी खत्म होने से पहले जरूर ट्राई करें मूली और चावल के आटे की खस्ता पूरियां
सर्दियों का मौसम खाने-पीने के शौकीनों के लिए किसी त्योहार से कम नहीं होता। इस मौसम में गरमागरम पराठे, पूरियां और पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और होता है। अगर आप रोज-रोज की पूरियों से कुछ अलग और खास बनाना चाहते हैं, तो चावल के आटे और मूली से तैयार होने वाली खस्ता पूरियां […]
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छीलने के बाद भी ताजी बनी रहेगी मटर, इन 5 स्मार्ट टिप्स से कई दिनों तक रहेगी फ्रेश
सर्दियों में हरी मटर की भरमार होती है। लोग अक्सर कीमत कम होने पर एक साथ ज्यादा मटर खरीद लेते हैं, लेकिन छीलने के कुछ समय बाद ही उसका रंग फीका पड़ने लगता है और जल्दी खराब होने लगता है। यदि आप कुछ आसान तरीकों का पालन करें तो मटर लंबे समय तक ताजा और […]
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गुड़-मूंगफली चिक्की बनाने की आसान विधि, कभी न टूटे और न सख्त हो
मीठे खाने का मन अक्सर आता है, लेकिन चॉकलेट या बाज़ार की मिठाइयों के बजाय आप घर पर हेल्दी और स्वादिष्ट गुड़-मूंगफली चिक्की बना सकते हैं। इसे लोग गुड़ पट्टी भी कहते हैं। बाजार में मिलने वाली चिक्की में कभी-कभी मिलावट या अतिरिक्त चीनी डाल दी जाती है। वहीं घर पर बनाए जाने पर यह […]
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क्या आपने कभी चखी है ईरानी चाय? एक चुस्की में मिलेगा सुकून, जानिए असली ईरानी चाय की आसान रेसिपी
चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि भारत में एक भावना है। सुबह की शुरुआत हो या शाम की थकान, दूध वाली चाय हर मौके पर मूड बना देती है। अदरक-इलायची वाली चाय, मसाला चाय, ग्रीन टी और ब्लैक टी तो आपने कई बार पी होगी, लेकिन क्या आपने कभी ईरानी चाय का स्वाद चखा है? […]
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लंच में ट्राय करें मखाने की पूरी, स्वाद के साथ मिलेगी सेहत; जानिए आसान रेसिपी
Lifestyle : भारतीय खाने में पूरी का अपना अलग ही महत्व है। त्योहार हो, वीकेंड हो या कुछ खास बनाने का मन—पूरी हमेशा पहली पसंद रहती है। अब तक आपने आलू, पालक या मेथी की पूरी जरूर खाई होगी, लेकिन क्या आपने कभी मखाने की पूरी ट्राय की है? अगर नहीं, तो अब जरूर करें, […]
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