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हरा धनिया महीनों तक रहेगा ताजा और हरा, बस अपनाएं स्टोर करने के ये 4 आसान तरीके

हरा धनिया महीनों तक रहेगा ताजा और खुशबूदार, अपनाएं ये 4 आसान स्टोरेज तरीके Fresh coriander : भारतीय रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली हरी पत्तेदार चीजों में से एक है। सब्जी, दाल, चटनी से लेकर स्नैक्स तक, हरा धनिया खाने का स्वाद और खुशबू दोनों बढ़ा देता है। परेशानी तब होती है जब […]

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दूध और दही सफेद, फिर मक्खन पीला क्यों होता है? जानिए इसके पीछे का विज्ञान

दूध और दही सफेद, फिर मक्खन पीला क्यों होता है? जानिए इसके पीछे का विज्ञान Why is butter yellow? : दूध का नाम आते ही आंखों के सामने सफेद रंग दिखाई देता है। दूध से बनने वाला दही भी आमतौर पर सफेद ही होता है। लेकिन जब इसी दूध को मथकर मक्खन निकाला जाता है […]

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Foods Life Style Lifestyle

चटपटा ब्रेड पकौड़ा रेसिपी: घर पर बनाएं क्रिस्पी और टेस्टी स्नैक, चाय के साथ मिलेगा परफेक्ट स्वाद

चटपटा ब्रेड पकौड़ा रेसिपी: नया लुक डेस्क गर्मागर्म चाय के साथ कुरकुरा और चटपटा ब्रेड पकौड़ा मिल जाए तो स्वाद दोगुना हो जाता है। यह एक ऐसा लोकप्रिय स्नैक है जिसे बच्चे से लेकर बड़े तक सभी पसंद करते हैं। अगर आप भी घर पर होटल जैसा टेस्टी ब्रेड पकौड़ा बनाना चाहते हैं, तो यह […]

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Foods Health

सिर्फ जंक फूड ही नहीं, रोज खाई जाने वाली ये चीजें भी बढ़ा सकती हैं मोटापा

आजकल बढ़ता मोटापा एक बड़ी स्वास्थ्य समस्या बनता जा रहा है, और अक्सर लोग इसका कारण सिर्फ तला-भुना या जंक फूड को मानते हैं। लेकिन हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि रोजमर्रा की डाइट में शामिल कुछ सामान्य चीजें भी वजन बढ़ने की वजह बन सकती हैं।विशेषज्ञों के अनुसार, अधिक मात्रा में चीनी का सेवन […]

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मध्य पूर्व तनाव का असर अब खाने पर: दूध-पनीर की सप्लाई पर मंडराया संकट

मध्य पूर्व में बढ़ते भू-राजनीतिक तनाव का असर अब केवल तेल और गैस तक सीमित नहीं रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर क्षेत्र में समुद्री व्यापार बाधित होता है तो इसका प्रभाव खाद्य आपूर्ति पर भी पड़ सकता है। खासतौर पर डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर और कंडेंस्ड मिल्क की सप्लाई प्रभावित होने […]

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Foods Health

मैगी के एक पैकेट में कितने नूडल्स? गिनकर बताया तो यूजर्स बोले-‘गजब खाली आदमी’

जब भी हल्की-फुल्की भूख लगती है तो ज्यादातर लोगों के दिमाग में सबसे पहले मैगी बनाने का ही ख्याल आता है। चंद मिनटों में तैयार होने वाली यह डिश खासकर हॉस्टल और पीजी में रहने वाले युवाओं की फेवरेट होती है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि मैगी के एक पैकेट में आखिर कितने […]

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Foods homeslider Lifestyle

खिला-खिला पोहा: 10 मिनट में तैयार हेल्दी नाश्ता

सुबह का नाश्ता अगर हल्का, स्वादिष्ट और पोषक हो तो दिन भर ऊर्जा बनी रहती है। ऐसे में पोहा एक बेहतरीन विकल्प है। खासकर अगर पोहा खिला-खिला बने, तो उसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। आइए जानते हैं आसान स्टेप्स में स्वादिष्ट पोहा बनाने की विधि। आवश्यक सामग्री 2 कप मोटा पोहा, 2 बारीक […]

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Foods Lifestyle

लाजवाब है नारियल–मूंगफली की चटनी का स्वाद, घर पर ऐसे बनाएं आसान रेसिपी

अगर आप खाने के साथ कुछ चटपटा और हेल्दी परोसना चाहते हैं, तो नारियल–मूंगफली की चटनी एक बेहतरीन विकल्प है। यह चटनी स्वाद में जितनी शानदार होती है, उतनी ही पौष्टिक भी। अक्सर लोग इसे होटल या रेस्टोरेंट में डोसा–इडली के साथ खाते हैं, लेकिन अब आप इसे बहुत आसानी से घर पर भी तैयार […]

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Foods Health homeslider

मीठा खाने की इच्छा हो तो बनाएं पहाड़ी ‘शैय्या’, स्वाद और सेहत का बेहतरीन संगम

अगर आपको भी खाना खाने के बाद कुछ मीठा खाने की आदत है, तो पहाड़ी पारंपरिक मिठाई ‘शैय्या’ आपकी क्रेविंग को तुरंत शांत कर सकती है। यह डिश स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर भी होती है। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा सामग्री या जटिल प्रक्रिया […]

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Foods Lifestyle

सर्दी खत्म होने से पहले जरूर ट्राई करें मूली और चावल के आटे की खस्ता पूरियां

सर्दी का मौसम खाने-पीने के शौकीनों के लिए किसी त्योहार से कम नहीं होता। इस मौसम में गरमागरम पराठे, पूरियां और पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और होता है। अगर आप रोज-रोज की पूरियों से कुछ अलग और खास बनाना चाहते हैं, तो चावल के आटे और मूली से तैयार होने वाली खस्ता पूरियां […]

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