लिवर की सेहत के लिए किचन की तीन चीजें, जानें सेवन का सही तरीका

Liver Health: लिवर शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण अंग है, जो कई जरूरी प्रक्रियाओं में अहम भूमिका निभाता है। आजकल लिवर को ‘डिटॉक्स’ करने के नाम पर बाजार में कई तरह के सप्लीमेंट्स और डिटॉक्स ड्रिंक्स उपलब्ध हैं। हालांकि, लिवर की सेहत के लिए सबसे ज्यादा जरूरी है संतुलित डाइट, नियमित शारीरिक गतिविधि और स्वस्थ वजन बनाए रखना। विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ सामान्य खाद्य पदार्थों को भी संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है।

लौकी का जूस

लौकी पानी और पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है। इसे डाइट में शामिल किया जा सकता है। यदि लौकी का जूस बनाना हो तो ताजी लौकी के टुकड़ों को पानी के साथ ब्लेंड कर सेवन किया जाता है। हालांकि, कड़वी लौकी का जूस बिल्कुल न पिएं, क्योंकि असामान्य कड़वाहट वाली लौकी नुकसान पहुंचा सकती है।

जीरा पानी

जीरे का पानी पारंपरिक तौर पर पाचन से जुड़ी घरेलू आदतों में शामिल रहा है। इसके लिए रात में थोड़ी मात्रा में जीरा पानी में भिगोकर रखा जा सकता है और सुबह पानी को छानकर या हल्का गर्म करके पिया जा सकता है। इसे लिवर की बीमारी का इलाज या ‘डिटॉक्स’ उपचार नहीं माना जाना चाहिए।

नींबू पानी

सुबह गुनगुने पानी में नींबू मिलाकर पीना एक सामान्य घरेलू पेय है। इससे पानी और विटामिन C का सेवन बढ़ सकता है। हालांकि, नींबू पानी अकेले लिवर से विषाक्त पदार्थ निकालने का प्रमाणित इलाज नहीं है।

लिवर को स्वस्थ रखने के लिए क्या जरूरी है?

लिवर की सेहत के लिए संतुलित भोजन, पर्याप्त शारीरिक गतिविधि और स्वस्थ वजन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। फैटी लिवर जैसी स्थितियों में वजन कम करने और खान-पान में सुधार से लाभ मिल सकता है। अगर आपको पहले से लिवर की बीमारी है या आप कोई दवा/हर्बल सप्लीमेंट लेते हैं, तो बिना डॉक्टर की सलाह के किसी ‘डिटॉक्स’ उपाय या सप्लीमेंट का इस्तेमाल न करें। कुछ हर्बल उत्पाद और सप्लीमेंट लिवर को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।

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