कीवी जूस : पोषक तत्वों से भरपूर कीवी फल का जूस सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें विटामिन C, विटामिन K, विटामिन E, पोटैशियम, फोलेट, फाइबर, कॉपर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई जरूरी तत्व मौजूद होते हैं। यही वजह है कि रोजाना कीवी का जूस पीने से शरीर को कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। आइए जानते हैं कि इस जूस को अपनी डाइट में शामिल करने से क्या-क्या फायदे हो सकते हैं। इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार अगर आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत करना चाहते हैं तो कीवी का जूस आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट शरीर की इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। साथ ही इसमें पाया जाने वाला फाइबर गट हेल्थ के लिए भी अच्छा माना जाता है, जिससे पेट से जुड़ी कई समस्याओं से राहत मिल सकती है। डेंगू बुखार के दौरान भी डॉक्टर अक्सर कीवी या इसका जूस लेने की सलाह देते हैं।
ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण
कीवी का जूस ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखने में भी मदद कर सकता है। इसमें मौजूद पोटैशियम दिल की सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक यह जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में भी सहायक हो सकता है। आंखों के लिए भी फायदेमंद कीवी का जूस आंखों की सेहत के लिए भी लाभकारी माना जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व आंखों को पोषण देने के साथ-साथ दृष्टि को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
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ऐसे बनाएं कीवी का जूस कीवी का जूस बनाना बेहद आसान है। सबसे पहले कीवी को अच्छी तरह धोकर छील लें। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर मिक्सर में डालें। इसमें थोड़ा चीनी, काला नमक और पानी डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें। अंत में स्वाद बढ़ाने के लिए नींबू का रस मिलाकर ताजा जूस का आनंद लें। विशेषज्ञों के अनुसार, संतुलित मात्रा में कीवी का जूस पीना शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने के साथ-साथ इम्यूनिटी, दिल और आंखों की सेहत को बेहतर बनाए रखने में मदद कर सकता है।
