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हरी या पीली मटर? आपकी थाली में कौन सी मटर निभाएगी सेहत का सही रोल
मटर भारतीय रसोई का ऐसा हिस्सा है, जो हर मौसम और हर उम्र के लोगों के लिए खास मानी जाती है। लेकिन जब बाजार में हरी और पीली—दोनों तरह की मटर दिखती हैं, तो अक्सर भ्रम की स्थिति बन जाती है। सवाल यही होता है कि आखिर कौन सी मटर ज्यादा फायदेमंद है? सर्दियों में […]
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बिना तेल के पानी में छानी पूरियां, खस्तापन ऐसा कि देखकर रह जाएंगे हैरान
आज के समय में लोग स्वाद के साथ-साथ सेहत को भी बराबर महत्व देने लगे हैं। तली-भुनी चीज़ें स्वाद में भले ही लाजवाब हों, लेकिन इनमें मौजूद ज्यादा तेल सेहत के लिए नुकसानदायक माना जाता है। खासतौर पर पूरी जैसी चीज़ें, जिन्हें देखते ही लोगों को तेल और कैलोरी की चिंता सताने लगती है। ऐसे […]
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