मध्य पूर्व में बढ़ते भू-राजनीतिक तनाव का असर अब केवल तेल और गैस तक सीमित नहीं रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर क्षेत्र में समुद्री व्यापार बाधित होता है तो इसका प्रभाव खाद्य आपूर्ति पर भी पड़ सकता है। खासतौर पर डेयरी उत्पाद जैसे दूध, पनीर और कंडेंस्ड मिल्क की सप्लाई प्रभावित होने की आशंका जताई जा रही है।
दरअसल हाल के समय में Strait of Hormuz के आसपास बढ़ती अस्थिरता ने वैश्विक व्यापार को लेकर चिंता बढ़ा दी है। यह समुद्री मार्ग दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण तेल और व्यापारिक रास्तों में से एक माना जाता है। अगर यहां जहाजों की आवाजाही में बाधा आती है तो कई देशों तक जरूरी सामान पहुंचने में देरी हो सकती है।
खाड़ी क्षेत्र के अधिकांश देश डेयरी उत्पादों के लिए आयात पर निर्भर हैं। आंकड़ों के अनुसार साल 2024 में इस क्षेत्र ने करीब 13 लाख टन डेयरी उत्पादों का आयात किया, जिसकी कुल कीमत लगभग 4.2 अरब डॉलर रही। यह दर्शाता है कि यहां की खाद्य आपूर्ति अंतरराष्ट्रीय सप्लाई चेन से गहराई से जुड़ी हुई है। विशेषज्ञों का मानना है कि यदि समुद्री मार्ग प्रभावित होता है तो सबसे ज्यादा असर उन उत्पादों पर पड़ेगा जो लंबे समय तक स्टोर किए जाते हैं। इनमें होल मिल्क पाउडर, पनीर और कंडेंस्ड मिल्क प्रमुख हैं। ये तीनों मिलकर मध्य पूर्व के कुल डेयरी आयात का बड़ा हिस्सा बनाते हैं।
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खाड़ी क्षेत्र में कई देश ऐसे हैं जो डेयरी उत्पादों के बड़े खरीदार माने जाते हैं। इनमें Saudi Arabia सबसे आगे है। इसके अलावा United Arab Emirates, Kuwait, Oman, Bahrain और Qatar भी बड़ी मात्रा में डेयरी उत्पादों का आयात करते हैं। खाड़ी सहयोग परिषद यानी Gulf Cooperation Council (GCC) के देशों ने 2024 में करीब 2.7 अरब डॉलर के डेयरी उत्पाद आयात किए थे। इनमें से लगभग 43 प्रतिशत हिस्सा अकेले यूएई का था, जिससे यह पूरे क्षेत्र का सबसे बड़ा डेयरी बाजार बन गया।
अगर समुद्री मार्ग बंद होता है तो जहाजों को अफ्रीका के दक्षिणी हिस्से Cape of Good Hope के रास्ते लंबा चक्कर लगाना पड़ सकता है। इससे न केवल डिलीवरी में देरी होगी बल्कि परिवहन लागत भी काफी बढ़ जाएगी। विशेषज्ञों का कहना है कि अगर यह स्थिति लंबे समय तक बनी रहती है तो खाड़ी देशों के सुपरमार्केट में डेयरी उत्पादों की उपलब्धता कम हो सकती है। ऐसे में घरेलू स्तर पर भी खाद्य वस्तुओं की कीमतों में वृद्धि देखने को मिल सकती है।
