सर्दी-खांसी और गले में जकड़न की समस्या ठंड के मौसम में आम हो जाती है। ऐसे में लोग तुरंत दवा का सहारा लेते हैं, लेकिन आयुर्वेद में कई घरेलू उपाय बताए गए हैं जो बिना साइड इफेक्ट के राहत देते हैं। इन्हीं में से एक है गुड़। गुड़ एक प्राकृतिक खाद्य पदार्थ है, जो शरीर को अंदर से गर्म करता है, गले की सूजन कम करता है और बलगम को ढीला करने में मदद करता है। खास बात यह है कि इसका सेवन बच्चे भी सुरक्षित रूप से कर सकते हैं।
1. गुनगुने पानी के साथ गुड़
गले में जमा बलगम साफ करने के लिए सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ गुड़ का एक छोटा टुकड़ा खाना बेहद फायदेमंद होता है। इससे गले को तुरंत गर्मी मिलती है और दर्द व सूजन में राहत मिलती है। कुछ दिनों तक नियमित सेवन से गला साफ महसूस होने लगता है।
2. गुड़ और अदरक का सेवन
अदरक की गर्म तासीर और गुड़ की मिठास मिलकर बलगम को जल्दी पिघलाती है। अदरक का छोटा टुकड़ा और थोड़ा सा गुड़ एक साथ चबाने से गले की खुजली, जलन और हल्की खांसी में आराम मिलता है। यह उपाय खासकर गले की खराश में कारगर है।
3. गुड़ का काढ़ा
Varanasi : जैन तीर्थंकर पार्श्वनाथ जयंती पर मांस-मछली की दुकानें खुली मिलने पर कार्रवाई
अगर गले में ज्यादा बलगम या दर्द है, तो गुड़ का काढ़ा बहुत राहत देता है। इसके लिए पानी में गुड़, थोड़ा अदरक और एक चुटकी अजवाइन डालकर उबालें। रात को सोने से पहले यह काढ़ा पीने से गला खुलता है और नींद भी बेहतर आती है।
4. गुड़ और काली मिर्च
काली मिर्च बलगम तोड़ने में मदद करती है। गुड़ के साथ इसका सेवन करने से गले की जकड़न जल्दी दूर होती है। सुबह भारी आवाज़ या बंद गले की समस्या में यह उपाय काफी असरदार माना जाता है।
5. भाप से पहले गुड़
भाप लेने से ठीक पहले गुड़ का छोटा टुकड़ा खाने से असर दोगुना हो जाता है। गुड़ गले को अंदर से नरम करता है और भाप बलगम को बाहर निकालने में मदद करती है।
