- खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के कार्यक्रम में जुटे लोग, कराया पंजीकरण
- गुणवत्ता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है यह विभाग
ए अहमद सौदागर
लखनऊ। एंजेल विकास सेवा फाउंडेशन एवं एल्डिको चिनहट गोमती नगर उद्योग व्यापार मण्डल के तत्वाधान में कार्यालय एंजेल स्वीट्स पर आज खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा खाद्य सुरक्षा जागरूकता कार्यक्रम हुआ। इस कार्यक्रम के तहत सहायक आयुक्त खाद्य विजय प्रताप सिंह के निर्देशानुसार एक शिविर का आयोजन किया गया, जिसमें FSSAI लाइसेंस हेतु सैकड़ों व्यवसायियों ने पंजीकरण कराया।
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी डॉक्टर सुप्रिया सिंह, सत्यवीर सिंह, श्रीमती शालिनी सिंह एवं अवनीश कुमार सिंह द्वारा पंजीकरण कराने वाले व्यवसायियों को पंजीकरण प्रमाण पत्र तत्काल निर्गत कर उन्हें सौंपे गए। इस अवसर पर संगठन के जिला महासचिव आशुतोष खरे जिला उपाध्यक्ष राजा राजपूत जिला मीडिया प्रभारी अश्वनी कुमार समेत अनेकों लोग उपस्थित रहे।
क्या करता है यह विभाग
खाद्य सुरक्षा विभाग (FSSAI) खाद्य पदार्थों की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विभाग खाद्य पदार्थों के उत्पादन, प्रसंस्करण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने के लिए मानकों को निर्धारित करता है और उनका पालन सुनिश्चित करता है।
- खाद्य पदार्थों के लिए सुरक्षित और पौष्टिक मानक निर्धारित करना।
- पदार्थों के उत्पादन, प्रसंस्करण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात से संबंधित नियमों को लागू करना।
- खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण और वितरण की निगरानी करना।
- खाद्य सुरक्षा के बारे में जागरूकता बढ़ाना और खाद्य सुरक्षा के नियमों के बारे में जानकारी प्रदान करना।
- खाद्य पदार्थों में गुणवत्ता और सुरक्षा की जांच करना और उल्लंघन के मामलों में कार्रवाई करना।
- खाद्य सुरक्षा से संबंधित मुद्दों पर अनुसंधान करना और नई तकनीकों और तरीकों का विकास करना।
- FSSAI का मुख्य उद्देश्य खाद्य जनित बीमारियों और खाद्य पदार्थों से जुड़ी चोटों को रोकना है। यह सुनिश्चित करता है कि सभी लोगों को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन उपलब्ध हो, जिससे उनके स्वास्थ्य की रक्षा हो सके।
